Cecilia Pardi de Ramia

Cecilia Pardi de Ramia was a woman with a formidable presence, the kind of person who made herself known from a very young age. Ahead of her time, she lived with a unique blend of courage, ingenuity, sensitivity, and a determination that allowed her to master everything she set her mind to.

An avid writer —though she never published a book— her writings will continue inhabiting the sky of our memories. She was also an insatiable reader, always immersed in a new book, a new subject, a new discovery. She possessed an exceptional intellect and a profound love for art and knowledge. She especially enjoyed television programs about wildlife, history, and literature.

An artist at heart, she painted with luminous creativity and a brilliance that amazed everyone. With the same skill, she crafted garments worthy of haute couture, typed with impeccable precision thanks to her training in stenography and typing, and mastered shorthand like few others.

She loved digital graphic design; she learned several programs and used them with determination and remarkable skill.

In the kitchen, she was a true chef — a true epicure, curious and passionate about international cuisine. She created exotic dishes and cared for every detail, from the visual staging to the last bite. She prepared everything from intimate dinners to receptions for more than 300 guests. Her dishes were a celebration of the world and of the love she poured into every preparation. More than once, she received unforgettable praise from her guests: “Food of the gods.” “In one night, I discovered Paris through the palate.”

Her generosity was as natural as her talent. She gave without expecting anything in return — time, food, words, and companionship. She had a unique way of making others feel seen, supported, and cherished.

She knew how to give injections when no one else dared, how to solve the impossible, and still found time to care for us with tenderness, firmness, and an authenticity that defined her. The maternal instinct was etched into her essence. She always said: “A mother is one of a kind; children can be anyone.”

Cecilia also used to say: “My soul is 18, I feel 28; but only Social Security, the doctor, and the banks know my real age.” That phrase captures her completely: strong, witty, playful, and always in command of herself.

Until recently, she continued creating digital designs on her computer, making “tags” she gifted online. She was always at the forefront of technology. Always learning, always reinventing herself, always young in spirit.

Cecilia was a woman of great character, a fierce woman, yet with a pure heart —a “chicken heart,” as a dear friend used to say.

Her love, her strength, her generosity, and her creativity remain engraved in the hearts of those who had the privilege of knowing her… and those who met her even once carried her in their hearts as well. That is how immense her way of being in the world was.

Cecilia leaves in this world her children: Eduardo Jesús Arismendi-Pardi, Antonio Jose Arismendi, Angela María Arismendi-Pardi & Maria (Mao) Arismendi Wong.

Her children in law: Cheryl Arismendi, Christine Christensen, Remigio Fernandez-Garcia & Mark Leaman.

Her grandchildren: Mikhail Andrei (Mischa) Arismendi, Anthony Rocco, Dillon Joseph Arismendi, Luis Arturo Arismendi, Miguel Andres Arismendi-Pardi, Mia Lu Wong, Cecilia Mei Wong

Her dearest friend: Helen Arismendi, a lifelong companion in affection, a bond of friendship that transcended every circumstance; and Edward Arismendi, who shared time with her toward the end of her life.

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Nació en Maracaibo, Venezuela y Trascendió en Visalia, California.

Cecilia Pardi de Ramia, fue una mujer con una personalidad arrolladora, de esas que se hacen notar desde muy jóvenes. Adelantada a su época, vivió con una mezcla única de valentía, ingenio, sensibilidad y una determinación que la llevó a dominar todo lo que se propuso.

Ávida escritora —aunque nunca publicó un libro—, sus escritos seguirán habitando el cielo de nuestras memorias. Fue también una lectora incansable, siempre inmersa en un nuevo libro, un nuevo tema, un nuevo aprendizaje. Tenía un nivel intelectual sobresaliente y un amor profundo por el arte y el conocimiento. Disfrutaba especialmente los programas de televisión sobre vida animal, historia y literatura.

Artista de alma, pintaba con una creatividad luminosa y un ingenio que sorprendían a todos. Con la misma destreza confeccionaba ropa digna de alta costura, escribía a máquina con precisión impecable gracias a su formación en mecanografía, y dominaba la taquigrafía como pocas.

Le encantaba el diseño gráfico digital; aprendió varios programas que aplicaba con destreza y determinación.

En la cocina fue una verdadera chef: sibarita, curiosa y apasionada por la gastronomía internacional, capaz de crear platos exóticos y de cuidar cada detalle, desde la puesta en escena hasta el postre. Preparó desde cenas íntimas hasta agasajos para más de 300 personas. Sus platos eran una celebración del mundo y del amor que ponía en cada preparación. Más de una vez recibió halagos inolvidables de sus comensales: “Comida de dioses.” “En una noche conocí París a través del paladar.”

Su generosidad era tan natural como su talento. Daba sin esperar nada a cambio — tiempo, comida, palabras y compañía. Tenía una manera única de hacer que los demás se sintieran vistos, acompañados y queridos.

Sabía inyectar cuando nadie se atrevía, resolver lo imposible y, aun así, encontrar tiempo para cuidarnos con ternura, firmeza y una autenticidad que la definía. Llevaba el instinto materno grabado en su esencia. Siempre decía: “Madre solo hay una; hijos pueden ser cualquiera.”

Cecilia solía decir también: “Mi alma tiene 18, me siento de 28; pero solo el Seguro Social, el médico y los bancos saben mi verdadera edad.” Esa frase la retrata por completo: fuerte, coqueta, divertida y siempre dueña de sí misma.

Hasta hace poco continuó creando diseños gráficos en computadora, haciendo “tags” que regalaba a través de internet. Siempre estuvo a la vanguardia de la tecnología. Siempre aprendiendo, siempre reinventándose, siempre joven de espíritu.

Cecilia fue una mujer de mucho carácter, una mujer aguerrida, pero con un corazón puro —un corazón de pollo, como decía una querida amiga.

Su amor, su fuerza, su generosidad y su creatividad quedan grabados en quienes tuvimos el privilegio de conocerla… y quienes la conocieron, aunque fuera una sola vez, también la llevan en el corazón.

Así de grande fue su manera de estar en el mundo.

Cecilia deja en este Mundo a sus hijos: Eduardo Jesús Arismendi-Pardi, Antonio Jose Arismendi, Angela María Arismendi-Pardi & Maria (Mao) Arismendi Wong.

A sus hijos políticos: Cheryl Arismendi, Christine Christensen, Remigio Fernandez-Garcia & Mark Leaman.

A sus nietos: Mikhail Andrei (Mischa) Arismendi, Anthony Rocco, Dillon Joseph Arismendi, Luis Arturo Arismendi, Miguel Andres Arismendi-Pardi, Mia Lu Wong, Cecilia Mei Wong

A su mejor amiga: Helen Arismendi, compañera de vida y afecto, un lazo de amistad que trascendió cualquier circunstancia; y Edward Arismendi quien compartió con ella en los últimos tiempos de su vida.